Bei Insidern im Landschafts-Modellbau ist die „Käsereibe“ ein wichtiges Werkzeug, um der Modellbau-Landschaft die passende Form zu geben. Alle Anderen, die sich mit der Modelleisenbahn beschäftigen, vermuten hinter dem Begriff eher ein Werkzeug aus der Küche, um Käsespätzle oder italienischen Nudelgerichten den letzten kulinarischen Schliff zu verleihen.
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Die hier gemeinte „Käsereibe“ ist allerdings ein Werkzeug aus dem Baumarkt oder dem Online-Versender Ihres Vertrauens. Die Rede ist von dem STANLEY SURFORM Werkzeug mit der Bezeichnung SURFORM SHAVER 5-21-115, dass zu allem Überfluss eine Farbgebung hat, die an mittelalten Gouda erinnert und in der Benutzung tatsächlich einer Käsereibe ähnelt
Allerdings wird damit nicht Käse bearbeitet, sondern Hartschaum (XPS – eXtrudiertes PolyStyrol), den wir gerne in der Landschaftsgestaltung beim Modellbau verwenden, um beispielsweise Dioramen, Tabletops oder Modelleisenbahnen die landschaftliche Form zu geben. XPS ist einfach zu bearbeiten, preiswert und leicht. Das sind alles Vorteile, die wir auch beim Modelleisenbahn-Bau schätzen. Es gibt XPS im Baumarkt als Isoliermaterial für den Hausbau oder in feinerer Form als Baumaterial für Architekturmodelle im Großhandel für Künstlerbedarf, wie beispielsweise boesner. Aber auch Gips und Gipsplatten kann man mit der „Käsereibe“ hervorragend bearbeiten.
XPS kann man hervorragend mit einem Heißdrahtschneider, z. B. von Proxxon, einem elektrischen Küchenmesser, einem Cutter oder eben einer „Käsereibe“ bearbeiten und in die gewünschte Form bringen. Für die Grundform ist der Heißdrahtschneider, ein Messer oder Cutter bestens geeignet. Geht es aber um die detailliertere Ausformung von Hügeln, Feldwegen oder fließenden Landschaftsformationen, dann zeigt die „Käsereibe“ ihre Stärken.
Die „Käsereibe“ funktioniert ganz ähnlich, wie eine Raspel. Sie trägt schnell und einfach viel Material ab, hinterlässt aber eine raue Oberfläche. In der Landschaftsgestaltung ist das meist kein Problem, manchmal sogar ein gewünschter Effekt. Sie erzeugt aber auch eine Menge Schmutz und Staub, weswegen der Staubsauger nicht weit entfernt einsatzbereit sein sollte.
